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Kalte Gerichte auf Platten

Unsere üppige Platte ist ca. 55x35 cm. und reicht für ca. 5 - 6 Personen

 

Alle folgende Gerichte werden auf Einweg-Platten serviert. Für die Feinschmecker, haben wir variantenreiche Gerichte aus der ganzen Welt zusammengestellt. In unseren kalten Platten können Sie den Geschmack der russischen, französischen, griechischen sowie italienischen Küche empfinden.

Bestellung ist ab 3 Platten möglich. 

Blini Spinat Käse (rus.)
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit gehacktem Spinat und Gauda Käse und Pesto

Allergene: a, c, e, l

  • Vegetarisch
Blini Fleisch
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit geschmortem, gehacktem Geflügelfleisch, Ruccola, Creme Fraiche

Allergene: a, c, l, 2*

  • Kalb
Blini Auberginen, Frischkäse, Babyspinat
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Auberginen-Tomaten-Ragout, Frischkäse, Babyspinat

Allergene: a, c, l, 1*, 2*, 27

  • Vegetarisch
Blini Sauerkraut, Preiselbeere
48,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Sauerkraut, Preiselbeere

Allergene: a, c, l, 1*, 2*, 27

  • Vegetarisch
Blini Lachs, Avocado, Frischkäse, Rucola
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit gebeiztem Lachs, Avocado, Frischkäse, Rucola

Allergene: a, c, d, l, f, g, 1*, 2*

  • Fisch
Blini Frischkäse, Premium roter Lachskaviar, Bio-Kresse
65,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Frischkäse, rotem premium Lachskaviar, Bio-Kresse

Allergene: a, c, d, l

  • Fisch
Blini Möhren, Käse, Mandeln
48,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Möhren, Käse, Mandeln, Chili

Allergene: a, c, e, l, g, 27

  • Vegetarisch
Champignons, gefüllt mit Baby-Spinat-Blauschimmelkäse
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Champignons gefüllt mit Baby-Spinat-Blauschimmelkäse

Allergene: l

  • Vegetarisch
Mozzarellarolen, getrocknete Tomaten, Frischkäsepesto
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Mozzarellarolen mit getrockneten Tomaten, Frischkäsepesto

Allergene:e, g, l, 1*, 2*

  • Vegetarisch
Babymozzarella, Cherytomatenspieße
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Spieße mit Babymozzarella, Cherrytomaten

Allergene: l, e, 1*, 2*

  • Vegetarisch
Auberginenrolle mit Rucola, Schafskäse,Granatapfelkerne
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebackente Auberginen mit Rucola, Schafskäse,Granatapfelkerne

Allergene: a, l, 1*, 2*, 27

  • Vegetarisch
Zucchinirollen mit Möhren, Käse, Nüssen, Koriander, Himbeere
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Zucchinirollen mit Möhren, Käse, Nüssen, Koriander, Himbeere

Allergene: a, e, l, 1*, 2*, 27

  • Vegetarisch
Eier mit Kaviar
65,00

zzgl. 19% MwSt.

Eier gefüllt mit Lachskaviar

Allergene: c, d, l, e, 27

  • Fisch
Gebeizter Lachs auf Kartoffelpuffer
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebeizter Lachs auf Kartoffelpuffer, marinierter Zwiebel

Allergene: a, c, d, g, h, l

  • Fisch
Hering auf Malzbrot
50,00

zzgl. 19% MwSt.

Heringcanape auf Malzbrot, marinierter roter Zwiebel

Allergene: a, c, d, g, l

  • Fisch
Ziegenkäse auf Schwarzbrot, Apfelchutney
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Ziegenkäse auf Schwarzbrot, Apfelchutney

Allergene: a, g, l

  • Vegetarisch
Hähnchenrollen mit Pflaumen
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Hähnchenfleisch gefüllt mit getrockneten Pflaumen

Zusatzstoffe: 3, Allergene: g, 1*, 2*, 27

  • Geflügel
Geflügel-Gemüse Spieße
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse

Allergene: 1*, 2*,27

  • Geflügel
Spießen mit pikanten Hackfleischbällchen, Sauergurken, eingelegte Tomate
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Spießen mit pikanten Hackfleischbällchen, Sauergurken, eingelegte Tomate

Allergene: a, c, l

  • Mixfleisch
Eingelegte bunte Babypaprika mit Ziegenfrischkäse
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Eingelegte bunte Babypaprika mit Ziegenfrischkäse

Allergene: l, 1*, 2*, 27

  • Vegetarisch
Gebratene Kartoffel-Teigtaschen in Bacon eingewickelt
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebratene Kartoffel-Teigtaschen in Bacon eingewickelt

Zusatzstoffe: 1, 3 Allergene: a, c, l

Gefüllte Tomaten mit Gemüse-Kräuter Couscous
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Gefüllte Tomaten mit Gemüse-Kräuter Couscous

Allergene:a, g, 1*, 2*,27

  • Vegan
Rosenkohl-Spießchen mit Parmaschinken, Gorgonzola
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zzgl. 19% MwSt.

Rosenkohl-Spießchen mit Parmaschinken, Gorgonzola

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne

Forellenmousse auf Pumpernickel, Äpfelkapern
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Forellenmousse auf Pumpernickel, Äpfelkapern

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