Kalte Gerichte auf Platten

Unsere üppige Platte ist ca. 55x35 cm. und reicht für ca. 5 - 6 Personen

 

Alle folgende Gerichte werden auf Einweg-Platten serviert. Für die Feinschmecker, haben wir variantenreiche Gerichte aus der ganzen Welt zusammengestellt. In unseren kalten Platten können Sie den Geschmack der russischen, französischen, griechischen sowie italienischen Küche empfinden.

Bestellung ist ab 3 Platten möglich. 

Blini Spinat Käse (rus.)
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit gehacktem Spinat und Gauda Käse und Pesto

Allergene: a, c, e, l

Blini Fleisch
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit geschmortem, gehacktem Geflügelfleisch, Ruccola, Creme Fraiche

Allergene: a, c, l, 2*

Blini Auberginen, Frischkäse, Babyspinat
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Auberginen-Tomaten-Ragout, Frischkäse, Babyspinat

Allergene: a, c, l, 1*, 2*, 27

Blini Sauerkraut, Preiselbeere
48,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Sauerkraut, Preiselbeere

Allergene: a, c, l, 1*, 2*, 27

Blini Lachs, Avocado, Frischkäse, Rucola
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit gebeiztem Lachs, Avocado, Frischkäse, Rucola

Allergene: a, c, d, l, f, g, 1*, 2*

Blini Frischkäse, Premium roter Lachskaviar, Bio-Kresse
65,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Frischkäse, rotem premium Lachskaviar, Bio-Kresse

Allergene: a, c, d, l

Blini Möhren, Käse, Mandeln
48,00

zzgl. 19% MwSt.

Crêpes gefüllt mit Möhren, Käse, Mandeln, Chili

Allergene: a, c, e, l, g, 27

Champignons, gefüllt mit Baby-Spinat-Blauschimmelkäse
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Champignons gefüllt mit Baby-Spinat-Blauschimmelkäse

Allergene: l

Mozzarellarolen, getrocknete Tomaten, Frischkäsepesto
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Mozzarellarolen mit getrockneten Tomaten, Frischkäsepesto

Allergene:e, g, l, 1*, 2*

Babymozzarella, Cherytomatenspieße
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Spieße mit Babymozzarella, Cherrytomaten

Allergene: l, e, 1*, 2*

Auberginenrolle mit Rucola, Schafskäse,Granatapfelkerne
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebackente Auberginen mit Rucola, Schafskäse,Granatapfelkerne

Allergene: a, l, 1*, 2*, 27

Zucchinirollen mit Möhren, Käse, Nüssen, Koriander, Himbeere
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Zucchinirollen mit Möhren, Käse, Nüssen, Koriander, Himbeere

Allergene: a, e, l, 1*, 2*, 27

Eier mit Kaviar
65,00

zzgl. 19% MwSt.

Eier gefüllt mit Lachskaviar

Allergene: c, d, l, e, 27

Gebeizter Lachs auf Kartoffelpuffer
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebeizter Lachs auf Kartoffelpuffer, marinierter Zwiebel

Allergene: a, c, d, g, h, l

Hering auf Malzbrot
50,00

zzgl. 19% MwSt.

Heringcanape auf Malzbrot, marinierter roter Zwiebel

Allergene: a, c, d, g, l

Ziegenkäse auf Schwarzbrot, Apfelchutney
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Ziegenkäse auf Schwarzbrot, Apfelchutney

Allergene: a, g, l

Hähnchenrollen mit Pflaumen
53,00

zzgl. 19% MwSt.

Hähnchenfleisch gefüllt mit getrockneten Pflaumen

Zusatzstoffe: 3, Allergene: g, 1*, 2*, 27

Geflügel-Gemüse Spieße
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Hähnchenfleisch mit buntem Gemüse

Allergene: 1*, 2*,27

Spießen mit pikanten Hackfleischbällchen, Sauergurken, eingelegte Tomate
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Spießen mit pikanten Hackfleischbällchen, Sauergurken, eingelegte Tomate

Allergene: a, c, l

Eingelegte bunte Babypaprika mit Ziegenfrischkäse
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Eingelegte bunte Babypaprika mit Ziegenfrischkäse

Allergene: l, 1*, 2*, 27

Gebratene Kartoffel-Teigtaschen in Bacon eingewickelt
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Gebratene Kartoffel-Teigtaschen in Bacon eingewickelt

Zusatzstoffe: 1, 3 Allergene: a, c, l

Gefüllte Tomaten mit Gemüse-Kräuter Couscous
52,00

zzgl. 19% MwSt.

Gefüllte Tomaten mit Gemüse-Kräuter Couscous

Allergene:a, g, 1*, 2*,27

Rosenkohl-Spießchen mit Parmaschinken, Gorgonzola
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zzgl. 19% MwSt.

Rosenkohl-Spießchen mit Parmaschinken, Gorgonzola

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne
49,00

zzgl. 19% MwSt.

Veganer Toast mit Hummus, Avocado-Minze Mousse, Granatapfelkerne

Forellenmousse auf Pumpernickel, Äpfelkapern
55,00

zzgl. 19% MwSt.

Forellenmousse auf Pumpernickel, Äpfelkapern