Portionierte warme Gerichte:
Mediterrane, russische und georgische Gerichte

Rindfleischstreifen vom Rinderfilet im Steinpilz-Rahmsauce 

Lachs gefüllt mit Lachskaviar auf jungem frischem Blattspinatbett, Selleriegemüse, Radiccio und Weißwein-Sahnesauce

Gebratene Zanderfilet (120gr.) mit Mandelkruste auf Gemüsebett, Thymian-Weisswein-Sauce

Geschmorte Kalbfleisch mit Paprika-Gemüse (180 gr)

Hähnchen-Eintopf im pikanten -Zwiebel-, Koriander-,Tomatensauce

Aubergine (160 gr.) gefüllt mit Quinoa-Gemüse, Datteln und Mandel-Frischkäsecreme überbacken

Kalbsfrikadelle (120gr.) in pikanter, grüner Pfeffersauce oder / Tomaten Sauce

Gemüseragout nach Saison (160 gr.)

Gefüllte zwei Paprikahälften mit Reis & Gemüse Ragout in Tomaten-Sahnesauce

Zwei Spitzkohlrouladen (160 gr.) mit gemischtem Kalbshackfleischfüllung, Tomaten-Basilikum-Sause

2 Spitzkohlrouladen (160 gr.) mit Gemüse-Reis Füllung, Tomaten-Basilikum-Sause

Lachs-Cannelloni (160 gr.) und Gorgonzola Sauce

Barbarie Entenkeule mit Orangensauce

Hähnchen Steak (180 gr.) im Zitronen-Thymian-Marinade auf Tomatensalsa

Gegrillter Schweinekamm (180 gr.) in Schwarzbiersauce

Geschmorrte Kalbsbäckchen (120 gr.) im Portweinsauce

Auberginen-Röllchen gefüllt mit Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Portobello-Pilz, überbacken mit Käse, in Tomaten-Koriander-Sauce

Blumenkohlsteak mit selbstgemachter getrüffelter Pesto (NUSSFREI)

Gänse-Keule oder Brust, Zwetschgensauce

Zarte Schweinerippchen in BBQ-Glasur

Panierte Hähnchenbrust (160 gr.) mit Kraüterbutter Füllung

Brioche Bun, Rindfleisch Patty (180gr.), Cheddar, Tomaten. Salzgurken, Zwiebeln

Brioche Bun, Pulled Chicken, Römerherz Salat, Tomaten, Salzgurke, Zwiebeln, BBQ-Sauce