mediterrane, russische und georgische Gerichte
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Rindfleischstreifen vom deutschen Rinderfilet im Steinpilz-Rahmsauce mit Draniki (Kartoffelrösti) und Salzgurke
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Lachs gefüllt mit Lachskaviar auf jungem frischem Blattspinatbett, Selleriegemüse, Radiccio und Weißwein-Sahnesauce
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Lammfleisch mit Zwiebeln, Auberginen, grünen Bohnen, Möhren und Kartoffeln, serviert in einem Topf mit Teighaube
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Kalbsfrikadelle in pikanter Sahnesauce
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Gemüseragout nach Saison
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Gefüllte Paprika mit Reis
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Spitzkohlrouladen mit gemischtem Geflüge-Hackfleischfüllung, Tomaten-Basilikum-Sause
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Spitzkohlrouladen mit Gemüse-Reis Füllung, Pienenkerne, Tomaten-Basilikum-Sause
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Wirsingkohlrouladen mit Buchweizen-Auberginen Gemüse Füllung, Tomaten-Sahne Sauce und Schaffskäse überbacken
Allergene: l
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Preis pro Tag